不少消费者为了追求所谓的健康、正宗等概念,不知不觉陷入烘焙家电、工具设备以及食材原料盲目消费的种种误区。把原本轻松惬意的家庭烘焙,生生变成了高消费的“坑”。烤箱买后有用吗?太多家庭买后成摆设,别再掉无底洞了。
烤箱买后有用吗?太多家庭买后成摆设,别再掉无底洞了
烤箱买后有用吗?
身边有不少盆友,其中就包括笔者本人在内,手动捂脸!起初也是控制不住体内想要尝试烘焙烹饪的洪荒之力,脑子一热,就把烤箱买回家,幻想着自己有一天变成烘焙高手。
装逼遭雷劈,过去我不信,现在信了!烤箱刚买回来时,笔者也曾一本正经地学烘焙,看美食视频,照着食谱一步一步操作,确实做了那么些看起来还不错的烘焙作品,也曾伪装成烘焙小达人感叹着“唯美食与爱不可辜负”,发完朋友圈,收获N个点赞,然后……就放到一边,甚至会忽略它的存在,烤箱就这么被闲置在厨房的某个角落里,等着被重新“宠幸”。
这样的例子不在少数,有不少消费者花高价钱买来的高端烘焙设备,却因为很少使用而成为家里长期闲置的“鸡肋”。有些消费者买设备一味追求“颜值”,像复古的搅拌机、设计花哨的各种量具、容器等,结果发现很多外观漂亮的用具其实一点都不实用,价钱不便宜不说,最后都成了摆设,使用率特别特别的低。而且空间也占用了,你说你自己生不生气!
除了设备外,有些消费者在选择烘焙食材方面也存在不少误区。有人为了追求家庭烘焙所谓的“口味正宗”,面粉、黄油、植物油、奶酪,甚至是白糖、盐和各种坚果、巧克力等,基本只选择进口产品,使得每次烘焙的成本都居高不下。
还有的消费者,在选购烘焙食材时,为了和配方中的品牌、口味、品种要求保持一致,不惜成本多方采购。所以,家庭烘焙消费需要更多理性。事实上,在家烘焙并不需要太过专业的设备和工具,比如:烤面包、饼干、披萨、鸡肉、韭菜等,售价几百元的家用烤箱基本可以胜任了。
烤箱买后有用吗?太多家庭买后成摆设,别再掉无底洞了
烤箱选购技巧有哪些?
一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时轻易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。这个方法是不错的选择。
对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是,虽然此类型产品价格较,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。此外,还可以这样进行挑选。
有了小编上面的介绍,当大家在购买电烤箱的时候,就会清楚了解到什么样子的电烤箱才值得消费者们去挑选。有了一款好的电烤箱的出现,就可以给人们的生活带来各种各样的美食,丰富多彩的美食的出现,会让我们的生活变得丰富多彩。