最近,全网都被“酱香拿铁”刷屏,年轻人的第一杯茅台,老年人的第一杯瑞幸;美酒加咖啡,两代人都可以来一杯。不得不说,“酱香拿铁”比“秋天的第一杯奶茶”,更红更破圈。一杯酱香拿铁,未必是喜欢它的味道,而是爱上它代表的情怀。
在南太平洋岛国瓦努阿图,也有这样一种长盛不衰的饮料,不仅是瓦努阿图国饮,还漂洋过海,红遍美国。它就是卡瓦。
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卡瓦(Kava)拉丁名Piper methysticum,意为“令人陶醉的胡椒”。虽然习惯性地被称作“卡瓦酒”,但它其实是一种温和的饮料。闻起来有淡淡的花椒味道,和一点点苦味。因为它的主要材料就是“卡瓦胡椒”,科学实验证明,卡瓦富含卡瓦酮,有放松助眠的作用,还可以促进多巴胺水平。经过临床试验后,被作为治疗广泛焦虑症的天然替代品。
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2023年7月,法国总统马克龙到访瓦努阿图,被敬献两碗卡瓦。在瓦努阿图,卡瓦是一种上可作国礼,下到寻常百姓家的饮料:在边远地区卡瓦会装在空椰子壳中,而市区的卡瓦酒吧,则会使用玻璃杯。
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2007年起,世界卫生组织官宣“卡瓦”对人体无害,对肝脏也没有毒性。制药公司和饮料公司也开始将卡瓦纳入其产品组合。
有了这样的背书,人们饮用卡瓦更是毫无负担。在美国,就有近500家卡瓦酒吧专售卡瓦。
可能正因为有这样自带多巴胺的饮料“卡瓦”,瓦努阿图人都很快乐,才被评为“世界上最幸福的国度”。去过瓦努阿图的人,都会被它的淳朴快乐的民风所感染,路遇陌生人,本地人会主动点头微笑,那一刻,你会相信,来一杯卡瓦,快乐真的会传染,而爱上瓦努阿图只需要一天。
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