[摘要] 利嘉閣地產一向為善樂，旗下「利嘉閣藍色力量慈善會」(簡稱：「藍善會」)一直熱心公益，積極籌辦及參與慈善義工活動，用實際行動將「家的感覺」感染社會。
利嘉閣地產一向為善樂，旗下「利嘉閣藍色力量慈善會」(簡稱：「藍善會」)一直熱心公益，積極籌辦及參與慈善義工活動，用實際行動將「家的感覺」感染社會。
利嘉閣地產首席營業董事兼藍善會會長趙保杰表示，是日「藍善會」義工隊再次出動，聯同膳心連基金籌辦名為「利嘉閣X膳心連：惜食兒童下廚樂」的活動，利用從捐贈者收集的食材與小朋友一同享受煮食的樂趣，透過這次機會讓小朋友體會食物的珍貴，教導小朋友如何拯救及珍惜食物，特別有意義。
趙氏續指，是次藍善會的義工們暫時放下工作的壓力與小朋友一同下廚，一展廚藝，當中有說有笑，大家都樂在其中。香港社會的資源豐富，小朋友反而容易忽略珍惜的重要，故應從小培養不浪費的習慣，由小小的力量開始，愛護地球資源。
「膳心連基金」關注社會上貧富懸殊的狀況，並致力幫助本地低收入人士緩解飢餓問題。機構透過收集不同食物捐助商提供可安全進食的剩食，再分配給有需要的人，也減少酒店及餐飲業界的食物浪費，舒緩堆填區的壓力。
利嘉閣藍善會會長趙保杰(後排中間)帶領義工隊與小朋友一同享受煮食的樂趣。
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