饮用水安全研究所 所长 刘文君 教授
生命起源于水，一个成年人每天要喝2-3公斤水。饮用水质量直接影响人体健康。据卫生组织报告，人类80%的疾病与饮水有关。家庭饮水主要依靠自来水。为保证饮水安全，每个家庭都应该安装净水器。这是因为自来水存在两大风险，且风险概率正在不断增加，此两大风险是：自来水中存在“三致物质”风险和“环节”风险。
1.自来水中的“三致物质”风险。
为了确保水中的细菌被杀死，保证管网管路不出现细菌大量繁殖，自来水出厂前需要采用“氯”来消毒，并保证自来水从管路到水龙头始终保持一定浓度的余氯。所谓“三致物质”是指自来水由于过滤不彻底而残留少量的有机污染物，这些有机物污染物会与自来水中的余氯发生反应而产生致癌、致畸、致突变等有毒物质，称为“三致物质”。例如自来水中的余氯与腐殖酸反应产生的三氯甲烷，就是高危的致癌物。目前，自来水中已被发现的高危“三致物质”多达80余种。这种“三致物质”的存在很难避免，因为余氯是消毒所必须，有机污染物在目前水源污染越来越重和自来水厂处理工艺落后的情况下也很难消除，这也是为什么国外在相对较好的自来水条件下，净水机普及率仍高达70%的原因。
2.自来水的“环节”风险。
自来水进入家庭水龙头必须经过以下四个环节，每个环节都存在很大的污染风险：
可见，自来水从水源地到家庭水龙头各个环节的污染风险严重威胁人体健康。提醒，谨防水龙头成为健康杀手，净水机是安全饮水的后防线。
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