粤西刚需庞大，用大数据说话
根据在大众点评网上的统计就三水登记餐厅食肆就有近1000家。对几个茶叶消耗较大餐厅类别统计达到684家。如果每日仅消耗3斤，684家食肆，365日，共消耗茶叶74.898万斤。如按照25元/斤计算，一年仅三水食肆的刚性消耗1827万。
在粤西各市场的大数据统计中，茶叶消费量更是大得惊人。粤西包括三水在内等11个核心城市人口达到了919万。而茶叶是一个全民消费的行业。如果粤西每年每人消费1斤茶叶，一年茶叶的消费量就达到5000吨，以的茶叶价钱计算，年消费额达到2.3亿。
所以用嗜茶成性来形容广东人可以说一点也不为过，茶在广东往往有着与油盐米等生活必须品比肩的超然地位，从粤西的例子来看，广东成为茶叶消费大省毫不意外。但广东自身的茶叶生产量只能仅仅满足50%的需求，茶业供不应求的景象随处可见，而在离茶业集中批发地较远的粤西地区，这种供应不足的现象尤为严重。茶叶是传统餐饮业的必需品，在粤西地区，传统餐饮店在云浮就有1321家，在肇庆有2319家，在江门有2144家，仅三地每日消耗的茶叶就超过18000斤，市场巨大。但因为路途遥远，大大提高了经济成本还有时间成本，许多小本经营的餐馆只能望而却步。
占尽地利，打开粤西茶叶商机
粤西人采购茶叶的过程只能用“征途”来形容，就拿我们云浮为例，拥挤的广州交通将本来2个半的增至4，而罗定、德庆的路途更为遥远。从交通便利的角度看，茶叶批发地设立在佛山三水区或为合理。地处众高速公路交集的交通枢纽，北接四会、广宁，南临鹤山、江门，西通云浮、肇庆、新兴，茶叶批发市场三水，各市的采购者单程足可省下1到2，足以令粤西地区茶业走向兴旺。
三水茶博城从规划定位，到今日盛大招商已有不少茶叶大品牌意向进驻。如龙润茶，大益茶，下关等都与三水茶博城洽谈了意向进驻，英红九号更已入场开设专卖店。据业内人士透露，其实业内早有人将目光锁定在粤西这块市场庞大却尚未开发的“肥土”上，缺的只是一个集中且专业的茶叶批发市场作为向西发展的根据地。如今，三水茶博城的出现正是他们苦候已久的机会，机不可失。多年来粤西贸易往来由于诸多因素，总比较落后一步。但由于经济和人口的飞速发展，粤西市场对物资的需求越来越大。而茶作为“出门七件事”之一，更是刚性的消费产业，大有开发空间。
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