[摘要] 5月28日，2015国际美食文化节在被誉为“北京美食”的华贸拉开序幕。本届美食节由华贸与北京市商务委员会、北京市餐饮行业协会、朝阳区商业联合会等联手主办，旨在聚焦食材源头追溯，关注食品安全，弘扬美食文化。
5月28日，2015国际美食文化节在被誉为“北京美食”的华贸拉开序幕。本届美食节由华贸与北京市商务委员会、北京市餐饮行业协会、朝阳区商业联合会等联手主办，旨在聚焦食材源头追溯，关注食品安全，弘扬美食文化。此次美食节围绕“放心、爱心、开心、用心”四大主题篇章，深度演绎中国餐饮文化的博大精深以及西方饮食文化的典雅。
此次美食节将持续到10月底，市民可品尝到来自意大利、北欧、波罗的海的异国美食，名店、名厨也将面传授烹饪技艺。活动期间，更有华贸北京宴、字里行间等特色餐厅奉上专场演绎，呈现华贸美食的特色风情神韵。
作为主会场，华贸拥有90多家特色餐厅，既有备受《舌尖上的中国》褒奖的意境菜大董，时尚京剧主题餐厅北京宴，也有深受美国国务卿希拉里•克林顿喜爱的CRU扒房，以及为年轻人所青睐的新派日本料理NOBU；既有适合小聚的圆苑、绿茶、鹿港小镇，也有上班族离不开的金鼎轩、西贝莜面村……更难能可贵的是，华贸对每家餐厅的品质把控都极为严格，从高级牛排到十几块钱一碗的面条，都经得起细细品味。
华贸凭借定位和整体持有物业的模式保持领先地位，被誉为“国际金融品牌聚集区、跨国公司聚集区、时尚、美食”。1200多个时尚品牌，260多家跨国公司与行业领袖公司，两座国际五星级酒店，以及90多家中西餐厅，共同构成了北京繁华的商圈。
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