春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥。
鼻子易出血、咽喉肿痛、嘴里长口疮、便秘难如厕……眼下春意正浓，万物复苏、阳气上扬，多风干燥，加上春季人体内热较旺，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”，面对市面上琳琅满目的各种治“上火”的药，该选用哪种“灭火器”来灭火呢？南京市中医院大内科张钟爱主任中医师提醒市民，春燥春火要分型，规律生活、清淡饮食是去火的根本。
清火药别乱吃
春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥。通常人们在上火之前没有明显的症状，但发病后表现为咽喉干燥疼痛、牙龈肿痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、口舌生疮、食欲不振、大便干结和小便发黄等，一些女士脸上也会因“火气”较大，长出红肿发痛的痘痘，让人苦恼不已，不少人一听说上火就想到“牛黄解毒丸”，其实中成药也不能乱吃，一定要根据自己的症状选择药物。春燥分为凉燥和温燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此要对症灭火。
规律生活是根本
提醒，在选择药物之前，好经过专业的中医师的诊断。另外中医针灸、拔罐、推拿等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃清火食物，如含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。在上火期间不宜吃瓜子、花生，同时调节情绪，上火和心理状态也有密不可分的关系，焦躁的情绪会“火上浇油”，保持乐观积极的生活态度，许多的“火”其实就不会产生。值得注意的是，如果上火症状比较明显，一周以上都没有好转，要及时去医院就诊，同时市民不能随意服用“清火”药物，以免适得其反。
多吃“灭火”菜肴
川贝梨水清肺火：取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
清胃马蹄爽去胃火：选用西米50克，绿豆30克，冰糖适量，马蹄2个，将西米放入滚水中煎煮5至透明，然后过滤去渣，取其清液，再加入马蹄、绿豆、冰糖炖粥食之。马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维，能刺激肠胃蠕动，用于治疗胃火。
莲子汤静心火：取莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包裹），加冰糖适量，水煎炖，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
选择工具要恰当
炖汤工具的选择也很重要，要保证健康安全卫生，更要营养不流失，天际哥水电炖锅，一锅多胆，同时可炖多种去火汤品，甜品，方便更实惠。
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