[摘要] 近期“以房养老”的话题引发了广泛的社会关注，而相关的机构开始在养老地产的建设与运营模式等方面的尝试，探索适合我国的养老服务模式。
近期“以房养老”的话题引发了广泛的社会关注，而相关的机构开始在养老地产的建设与运营模式等方面的尝试，探索适合我国的养老服务模式。
恰逢此际，一场以老年人为主题，并由从未接触过电影拍摄老人们亲自参与策划、筹备、拍摄、出演的微电影《老时代》日前在北京首映，以此为契机，房天下采访到了电影的出品方，一家致力于为老年人提供高品质照护和生活服务的专业养老服务提供商“恭和苑”。
目前，在中国养老地产处于一个炒的热做的冷的状态，一方面是是很多人的养老观点没有扭转，觉得老人送到养老机构是不孝；另一方面是经营模式不成熟。
借鉴海外 探索中国养老新模式
据了解，恭和苑有海口和双井两种模式：一个是北京的双井模式，双井恭和苑是长期照料型，体量不是大，满足 300人；另一个是海南的海口模式，属于候鸟型健康疗养。其定位是高品质的养老，把健康诉求和精神诉求结合起来。
中国有自己的传统思想，有些思想观点的服束缚比较深，但同时中国接受新生事物的能力也很强。恭和苑养老机构管理有限公司市场总监陈曼丽认为，“大家越来越关注养老，当新的事物和养老引入这代老年人的时候，他们的思想观点也在发生变化，我们已经深刻感受到老人家对于养老的观点，包括整个家庭，发生了很大的转变。”
在北京、上海这种经济水平比较发达的城市，大家的生活水平提高了，整体思想观点也比较开放，这些城市对养老接受的概念还是有超前意识的，这对于养老机构来说或许是一个好的信号。
恭和苑养老机构管理有限公司CEO陈李翔对房天下表示，“我们主要是借鉴北美和日本，当然我们也到欧洲考察过，但是选择上我们是以北美体系为基础，融合了日本的一些做法，服务上这些东西你做的时候才会发现什么是的，国外的东西在本土是不太吸收的。比如美国老人和中国老人生活习惯差异很大。很多服务细节是在过程当摸索的，那些借鉴的东西更多是理念和方法层面的，这是比较重要的。”
“乐成从07年真正转型做养老，我们前几年花了很多的时间去国外学习，但是国外模式不可能照搬，我们又在国内做了大量的调研，中国老人需要什么样的模式，什么样的模式适合中国老人，作为一个企业怎么样做出适合长期良性发展的服务模式。”恭和苑养老机构管理有限公司市场总监陈曼丽如此表示
整合资源 挑战运营难题
养老行业所承受的人力、物力比其他行业更复杂和全面。养老服务不光是养老服务，比如还有养老用品，养老的器材，这都是跟老年行业产生关联的。老年行业是具有整合性质的行业，企业真正介入进来真正的盈利方式还在摸索当中，产品类型其实丰富，我们也是围绕老年的主题展开服务类产品和其他类产品的研发。
海口恭和苑院长李正亮告诉记者，他们目前业务分成三大模块，就是老人的长期照护模块，从自理老人到临终关怀状态；第二是保健，除了老年病之外还有饮食健康，心理健康等，第三是老人居住的物业的配套，包括老年商业这一切的问题。我们所面临的挑战就是如何整合资源，甚至达到一个运营的盈亏平衡，这是的问题。
“我们在运营服务里面首先是我们自己完成，再接触合作伙伴，不管是医疗、餐饮还是物业，甚至是老年人的活动策划，甚至是微电影，谁完成老年服务的整合，谁就是中国养老服务的标杆，困难就是这里面太多的空白。”
关注细节 填补适老平台空白
恭和苑的适老化设计做了整整五年研究，把美国、欧洲包括亚洲适合老年人的精华设计部分都带到了中国来，“目前整个福利协会对老年建筑的标准制定也借鉴了我们的标准，我们下一步跟和建设方面正在探讨的是怎么针对中国老年人来更完善设计。”海口恭和苑院长李正亮介绍道，“我主要负责运营，在运营端老人的需求除了生活照料、医疗，还有社区和社会的需求。我们发现，需要从硬件、软件两方面来了解如何支持中国老年人的特点，我们把海口和北京的两家恭和苑列入研究，探索如何满足中国老人的需求。
“在运营端老人的需求除了生活照料、医疗，还是有社区和社会的需求。为什么很多老人选择到恭和苑，他会找到跟他有沟通语言的老人在一起，甚至可以做到以前没有做到的东西，这可能是恭和苑提供的，包括重度的护理和其他支持之外他梦想的东西。这里面我们发现，从硬件、软件如何来支持中国老年人的特点，我们把海口和双井列入我们的研究，满足中国老人需求。我们在投入中有很多看不到的东西，除了房子之外更大的是人力、物力。比如服务当中的吃饭问题，除了满足餐饮之外，我们是跟协和的营养科共同制定营养餐，包括老年的医学理论，在整个老年人服务里面，这个体系我们争取是把两个原型做成符合中国老年人需求的。我们更大的是关注老年服务，这两个平台是关注老年服务的平台。
提到宜老的平台，CEO陈李翔讲到一个细节，“我们集团的董事会专门开一个会，跟一个厂家在讨论整体浴室的改造，这个整体浴室和家庭用的不太一样，家庭用的是玻璃的，我们用的实际上三面防撞的，一面开放。正因为一面开放就有一个问题，就是往外溅水不好。恭和苑运营一年，老年在这个过程当中就会有一定的风险，因为外面一溅水，地面就会滑。我们就把厂家找来，这个问题必须要解决掉”。在恭和苑，“老人无小事”。
事实上，国外经验在这方面给可以借鉴的少，任何一个新的项目要把上一个项目的BUG去掉，在这样的过程中积累起来。关注细节，悉心对待运营中出现的各种问题才成为养老机构中的。
访谈对象：
陈李翔：恭和苑养老机构管理有限公司CEO；
李正亮：海口恭和苑院长；
高峰：乐成老年事业有限公司研究副总监；
陈曼丽：恭和苑养老机构管理有限公司市场总监
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