实况：北京特色商务地标价值高峰论坛

房地产门户房天下  作者：李明  2007-04-10 11:43

“商务茶院”这一全新的产品形态，是指突破传统商业地产运作模式，集合商务功能、文化功能、交流功能和商业功能于一体的独特空间载体。京城商务茶院——鼎观格调商务茶院现身马连道，引起了业界和社会的广泛关注和热烈评议。

4月11日下午，“北京特色商务地标价值高峰论坛”将隆重举行，到场嘉宾包括宣武区政府领导、茶商协会代表、资深茶博士、茶叶收藏家、商业地产、文化学者以及鼎观格调商务茶院开发商，他们将一起探讨特色商业街——马连道茶叶一条街的商业价值、未来前景以及商务地标在街区中的重要价值。房天下将对此活动进行全程报道。

▲主办单位：

宣武区政府、北京茶商协会、鼎观格调商务茶院、《安家》杂志

▲承办单位：

安家传媒机构

▲活动时间：

2007年4月11日

▲活动地点：

京伦饭店

▲论坛嘉宾：

建设部政策研究副主任 王珏林
北京市国土资源局分局国土利用科 刘晶
中文系教授、博士生导师 张颐武
汉博董事长 朱友军
著名茶人 顾颖（业内盛名——禅妞）
北京盖香茶叶公司总经理、北京茶叶协会理事 黄福生
北京依莲轩房地产开发有限公司董事总经理 刘博

▲ 以下为本次活动的图文直播： 

【主持人 刘文斌】我们鼎观·格调商务茶院北京特色商务地标高峰论坛现在开始。首先我介绍一下嘉宾，鼎观·格调商务茶院的总经理，也是北京一个著名的楼盘，也是北京地产文化的代表人物，鼎观·格调茶院的总经理。除了茶之外往往都有一些产品，这一次是在常规的产品上面把茶文化结合进去。王主任大家都比较熟悉了，是我们建设部政策研究副主任，对于很多地产深有研究，同时也懂茶道，刚才进来的时候就问我喝不喝茶，我以后要喝茶；右边是中文系教授，博士生导师，张老师对商道、茶道都有所了解。这是朱友军先生，以前是操盘手，操作了北京，同样也是的商业地产项目，现在是汉博董事长，欢迎他，他们将会从茶文化，从地产前沿的角度，从商业的角度来给大家一个探讨。这位刘晶先生是北京市国土资源局宣武区分局的领导，刘先生对土地政策，对于土地的价值挖掘会有深刻的研讨。这边是懂茶的，一会儿顾小姐是做茶的，一会儿从茶的角度来讲，顾小姐对茶深有研究，这边是黄总，他是玩茶的，就像玩房地产的，他是北京盖香茶叶公司总经理，北京茶叶协会理事。我们今天在座各位嘉宾品茶、聊茶，所以今天在座的有北京的将近30个媒体的记者都在，一会儿我们先请我们两个茶艺高手，年轻的两个茶艺高手，先给大家讲一讲茶艺茶道，我们嘉宾。我们今天是品茶，而不是品酒，刘总给我们提供一个好的机会，也感谢，今天这么多的媒体同仁来参加这个茶话会，这不是一般意义上的茶话会，也感谢四大网站的直播，我们现在先请茶艺小姐给我们表演一下茶道。

【主持人 刘文斌】请刘总一下，我希望咱们在一个高氛围的商务茶院的感觉聊一聊茶的文化，聊一聊马连道的茶叶，先请刘总聊一下，因为大家都是做商业的，而刘总做的既不是一般的地产，也不是一般的商业，而是在马连道这样一个特色的商业的地产结合在一起，所以我们请刘总介绍一下。

【刘博】刚才看过了优雅的茶艺表演，然后我先说两句话，就是感谢各位领导，各位媒体朋友，在百忙中参加我们这个茶文化的高峰论坛，要感谢的是刘总这个团队给我们精心策划这样一个有意义的高峰会。我下面就简单地把鼎观·格调茶院给大家稍微介绍一下，各位朋友可能还不太了解这个产品。我们这个鼎观·格调茶院是位于马连道一个金三角的位置，马连道是北京一条中国特色商业街，很多朋友就知道它是一个商业街，可能这个特色商业街的概念，在很多朋友里面还不是强烈，这是北京的，就是包括王府井，它也是一条著名的商业街。它是特色街，那么在马连道茶叶这一条街赋予它一个特殊的意义。在这样一个街区内，就是说是马连道茶叶街，很多国内外的朋友都知道它。

【刘博】它原来是一个自然生成的，差不多10年前是一个茶叶的集散，在北京新城区规划的时候，又把它命名为采购区，也就是现在北京的CBD，从地段上我简单对它做一个介绍。作为发展商，在这样一个的商业街区做鼎观·格调商务茶院，基于以下几个方面来考虑。首先从产品定位上，我们知道不能离开茶这个字，只有围绕茶的商业形态去规划、建造，才能让这个产品它的商业价值化；第二点是考虑到产品的功能，在马连道商业配套上面，限度去解决目前马连道商业业态现状和未来发展，有可能发生的冲突和矛盾。基于这一点考虑，我们是想在这里做一个商务形态，从而来填补马连道商业街区的空白。那么第三点，我们把这个产品命名为鼎观·格调商务茶院，那么很多人会问何为鼎观，鼎国外是权力的象征。观是会观察的意思，鼎观两个字合起来就是商业人士会观商业机会，另外就是静观百景的悠然的人生观，所以这里既有商贸科技，同时也有人生存的智慧，鼎观·格调商务茶院就是这样一个复合性的商业功能、商务功能、交流功能、修养功能这样一个独特的建筑形态。第四点我们想鼎观·格调商务茶院从建立形态到经营形态，完全打破了传统的商业形态，我们把它称之为第三空间。

【刘博】什么是第三空间？安家也给大家发了一些资料，我这边就不再重复了，但是我要强调的是它是在你的生活和工作之外的一个空间，我们在这样一个地方来做这样一个产品，是为了提升整个马连道商务功能，是它的商业价值。然后我们做这个商务茶院，其实是用于茶的收藏，茶文化的经营，使它成为别有洞天的空间。我们在格调楼书上描述的那样，生物存在的形式，在文化的边缘透着与生俱来的气质，对生活有所触动，是这样一个阶段。它可以在这样一个空间内展示对茶的收藏，茶的理解，同时也可以在里面展示、存放自己精神，更深层面的内容，也可以在这里修身养性，也可以成为一些具有较强实力的，这样一个茶人的会所或者是高级俱乐部，相信文化的价值和商业的价值能够很好的结合起来。第五点就是发展商倾力打造之后的深层次的商业价值，鼎观·格调商业茶院展示的不仅仅是茶文化的种种现象，而是人们对生活的一种态度，它不仅具有较高的价值，同时也具有较高的收藏价值，可以想像在北京这样一个大的空间，我们这样的空间只有114行，常言道物以稀为贵，我想它的潜在价值就不言喻了。我们用买写字楼的钱购买具有商业收获的物业我想还是很值得的，总之鼎观·格调商务茶院它的价值在于它的创新，它将茶赋予了文化，它将茶赋予了人们对生命，需求的，可以说是更深更多的内容，谢谢大家！

【主持人 刘文斌】感谢刘总的精彩介绍，一下就把茶叶、茶文化和马连道结合在一起。回到茶叶上面来讲，黄总因为这里面你是的茶，你对茶叶、茶文化和马连道比较理解，请你先发言。

【黄福生】大家好，我认为我们马连道新的鼎观·格调这一栋楼位于马连道，也就是说它是一个商业的机构。我们茶叶是京城在马连道所商的茶叶，的商机，实力，在做产业的，最有实力的茶商在这里。现在已经成立，已经在向茶院的商铺，甚至上面的写字楼，就是说我们的在马连道的茶商，实际上就是缺少这种写字楼空间，将来就是说我们正好补上了我们这些商家的空白。马连道作为一条特色街，所谓的特色，也就是说这一条街从中国的茶叶本身来讲，在中国有很多的茶叶，为什么在北京有这么大的茶叶街，也就是的茶叶集中在马连道，在全都没有这样一条街，在全的茶叶街都不如马连道的茶叶街多，这条街步行开发的商位之多，如果都开发完成之后，这一条街物业价值有可能还要发生巨大的变化。它和任何一条商业街不同的，因为它在这个产业和其他的文化的茶叶，和这一条街产生这么好的一个，谢谢，我的发言完了。

【主持人 刘文斌】马连道是全一条茶叶真实的街区，说实话是两倍。

【黄福生】马连道现在在规划的阶段，已经和其他的商业街，就是说好像开发完成了，你想买也买不到，已经达到北京目前的阶段。也就是说如果等到开发已经没有的时候，你想花多少钱再买都是买不到的。

【主持人 刘文斌】我相信在座的各位都知道，在商业这一块1.3万差不多，这是我没有想到的，因为商业一般都是3、4万。因为你住在马连道，你最有发言权。

【黄福生】我的房子现在在那，到现在住房，我现在比如说人家叫我1万块卖掉，但是人家想花钱都买不到，但是人家想花钱也买不到，马连道下来直接走向楼下就是那个地方。

【主持人 刘文斌】王老师你谈一下你的观点。

【王珏林】我想就需要中国的茶的文化，今天咱们诸位谈论茶的文化，我刚才想到提一个字，我想就是真正的文化，第二我想真正的思想文化。你到任何的国家来看都有地标性的建筑，到任何国家，在咱们的吃饭方面，中国人是随性的，丰盛，各种菜系；第二就是我们过去到现在，都是中华民族的传统，这是一点。实际上这是继承和发扬了中国的茶文化。第二点就是大家都谈到北京的房地产，我们讲到经营等等问题，但是真正将这个和茶叶结合在一起确实是很少，尤其是茶文化，代表中国这么大的传统文化，当前我说这么重视论道，民族论道，要发扬什么，我们就是要发扬这一方面的传统，所以这个实际上刚才我讲到是一种文化。中国的文化就要靠发扬来影响，现在马连道发展到这么好，而且价格也好。

【黄福生】这条街的盈利，这个地区是东北、华北、西北地区的集散地，地方购买的茶叶都要来到这里，而不是北京的茶叶街，而是的茶叶街。

【王珏林】针对一个城市，说到一个城市品牌大家都清楚，你到纽约必须到纽约大道去，到北京需要更多的品牌来烘托，现在说到一个精神，现在也在打造精神，就是未来发展的空间也好，一个美国的，一个东京的商业街，所以我们要有一个特色，要发挥个性特色。所以打造一个以茶叶为主的鼎观·格调商务茶院。我们北京要是没有商业地产，没有各个品牌，就没有这种文化。北京不管是从内面还是从外面，而且现在中国30%、20%的茶都在这里，里面从品种上还要再提高，这样北京市不仅到这里来，而且外国的外宾也会到这里来。大家都知道前面的大碗茶，那是代表我们的一种文化。

【主持人 刘文斌】下面请中文系教授、博士生导师张颐武教授来介绍一下。

【张颐武】中国为什么简化，中国过柴米油盐酱醋茶，中国人有一个说法，应该是粗茶淡饭，但是100年来中国人经过这么多年的奋斗，今天总算是财富爆炸性的增长，就是我们有机会有一个茶的向上提升。大家都知道茶的文化比较久，中国就读过《茶经》，茶的核心意义，它的寓意就是代表中国轻，向上超越性的力量，它虽然是物质性的东西，但是它其实是通过冰清玉洁的东西，有一种超越性的。中国文化里面超越性得重要，精神上超越，所以大家会看重茶经，主要是精神上怎么超越向上提升的力量，就是生命向上提升的力量，日本茶道是有渊源的，但是创造出更复杂的，我觉得今天让我想到了在东京感觉到那时候是添加那个人在全球推广，在全球、欧洲都有很多的分布，在中国千家茶道，他们注重英文的，注重国际化注重，中国的饮茶的文化其实是最有创造性的，但是中国的茶文化怎么向上提升呢？也是面临一个大的挑战。所以我想马连道我们是一个很好的区域，我觉得正好今天这个会和茶的文化，正好是在中国经济爆炸性增长，刚才我们在说，我刚才跟刘总说随着股市的飙升，中产阶级产生深的分化，中产阶级善于理财，不断在股市里面运作自己的钱，差一点没有时间玩基金就玩股票，这些人财富增长的速度，分享财富的速度快，这一大批人随着这几年经济高速成长，是财富为广大公众所分享中国改革开放的成果不仅仅是少数的富人，而是富人也很多，速度很快就面临升级升级换代，有了一点闲钱，一方面有闲，精神上就休闲，所以茶文化重要。最近大家开始探讨回归传统热烈，比如说读经，小海要读经，但是茶文化是有实体的，茶的文化是通过独特的味道来提升自己整个精神境界的一种文化，是从一个物质性，从物质直接逼向心灵的一套文化，所以无论是中国物质匮乏这几代人出来的，大家现在都需要精神上的慰藉，精神上的情感，所以茶是精神上很好的。

【张颐武】我们平常开论坛都是宏伟的大家论，现在是升级换代，我们追求文化的升华，文化的品位，这也是很好的，地产活动也升级换代。这个升级换代，我觉得意味着中国商业地产也有升级换代。现在我觉得也是升级换代，向上提升的过程。么向上提升？就是所谓茶院，就是一种根本，向上提升，而不是向下沉沦，向心灵境界提升，这种提升是有强烈需求的。大家知道马连道这个地方虽然很好，刚才黄总讲了这个地方很快，但是我们原来印象是批发市场大市场，还有一点乱哄哄，价格还是追求好而，现在看来就不够了，为什么不够？就是这个地区区域在二环路内这么近的区域，作为商业地产，有很强的的能力，怎么？就是遇到瓶颈，作为批发市场遇到瓶颈，这个瓶颈怎么突破？就是怎么来满足地标，什么是地标？就是本地向上提升的标志，有了这个标志整个区域就会拉动起来。所以这样以茶为主题的文化，在马连道扎根，过去是粗茶淡饭，虽然黄总有好茶，但是那么多的人，我太太也是爱茶，所以经常到马连道逛，她主要是感兴趣日本的茶，但是中国的茶也感兴趣，她发现马连道那的地方环境比较差，粗茶淡饭，充满劳动者的气息，茶没有这种清新、超越性，还是热腾腾，人挤人，这个茶怎么样，80，太贵了，60怎么样，就像自由市场一样卖茶，那好不好？也很好，初期发展阶段一定要像卖大白菜一样卖茶，好不好？也好。但是好是好一个阶段就遇到瓶颈，那样的文化，那样的环境不适宜升级换代的过程。而且整个地域空间的，它是有一种限制，有一种瓶颈。怎么突破？就需要由点带面突破。所以鼎观格调，茶院就是提升的过程，整个要靠这个拉动，逐渐是一个商业形态。这个形态是两个方面，一方面是以茶的交易为基点。刚才王主任说得很好，茶的文化，中国的传统文化，传统价值，中国的传统的精神，它在商铺里面体现，所以我倒觉得不一定，刘总宣传部一定是茶的交流，是以茶会友之地，各种友都可以，IT要不要来，也要来，所以现在茶是文化的超越性象征，谁都可以来，搞金融的来不来？金融商铺能不能进？尤其应该进，因为有茶以后是整个精神境界的提升，这个提升是都以茶为友的精神体会茶的精神来从事商业的活动，这个东西叫儒商，大家都提儒商，各种各样的说法，对中国传统的商道，最近大家发生强烈的兴趣，乔家大院也有茶，从福建贩茶到东北亚广大地区，乔家大院很大的一个点就是贩茶的过程，茶路断不断，这是一个讨论的点。所以探讨起来整个东亚文化茶都是重要的。

【张颐武】当然随着整个欧洲化，欧洲也有所谓的红茶的文化，这也是另外一套文化，维多利亚时代英国贵族下午茶又是一套文化，这都是茶的文化，中国茶院不仅仅是中国的茶文化，英国红茶文化，日本茶的文化，这些都有空间，以茶会友达到新的商务空间的目的，这个过程已经开始了。所以以茶文化为核心的区域重要，一个是升级换代是全球化的要求，就是所谓全球的文化，它需要一种本土的点。什么叫本土点？就是文化里面要有一个特色全球本土化，就是我们经常讲的全球化，现在还有一个字叫全球本土化，全球本土化的核心我觉得茶的文化就是真正全球本土化，这个意义清晰，所以我觉得这种全球化的要求，就是你没有一个更新换代很难带来整个区域提升，提升以后才会有国际性的资源进来。所以我觉得刘老根有启发性，刘老根怎么从产业，莫名其妙农村里面的生产，通过刘老根从村长摇身一变，把权力机关交给自己的儿子，摇身一变搞服务业，搞龙泉山庄，搞旅游第三产业，他一转型就变成了企业家，别人就了来，发现这是更新换代，光搞农业面朝黄土背朝天没有用了。现在北京周边都是这样，九华山庄、蟹岛都是这样，农村模式现在是普遍的更新换代的模式。茶城也是这种模式重要的一个部分，所以茶的文化是很重要的拉动点，因为本身就比刘老根高雅，怎么都是农家饭，茶是中国文化的象征的表现，所以通过这样一个区域，使得中国的商务精神、商业精神真正提升。

【张颐武】现在大家都在探讨中国的商业精神，徽商大家感兴趣，宁波商家感兴趣，就是中国商业文化的基础还是以茶的精神，就是注重精神上的超越性和物质性结合，因为茶是把物质性和精神结合最完美的一种东西，茶叶你看是物质性的，看着莫名其妙的干叶子，看茶叶很难引起兴趣，茶叶看起来还是一根一根干树叶，怎么划出具备超越文化性的精神，这是物质和精神结合最完美的东西。中国这20、30年发展就是大家拼命干，只注重物质性的东西，但是这种物质性的东西要灵丹妙药开窍，就是格调商务茶院，我一看这样的地产是富有想象力的地产，就是茶的地产有想象力。我们想象很多把江南苏州园林、扬州园林搬过来都有，四合院搬进来都有，但是以茶为主题的房地产是有想象力的，结合新商业精神怎么办？新商业精神就像孙悟空一样，一吹气，原来毛是很粗俗低级的东西，孙悟空的毛低级，但是毛一吹就变成仙女。中国过去30年发展虽然创造很大的财富，但是还是很粗俗，就像孙悟空的毛，但是抓一根毛一吹就是一个仙女，马连道就是长满了毛，这不是坏话，这是一个比喻，当然任何比喻都蹩脚，这不太恰当，但是就需要仙气，格调商务茶院就是仙气，就活了，现在瓶颈就需要跳跃性的增长，这种增长不是过去的增长，你说涨到11000，20000，不是爬行主义，不是爬行发展。过去想中国是爬行发展，中国的特点就是从10到80，从80到100，这种爆炸性的增长没有遇到。比如说股市现在没有什么理性，但是发现越没有理性越涨，人都说这种事不行，洋人也说从任何技术指标，各种机器都算要下滑，到多少点要下滑，但是还往上跑，这是没谱的，中国为什么这样发展，就是跳跃式的发展。就像 跑步，从零点一下就起来了，不是像我们增长，我们走路也增长，你说我走了一公里，我也走到了，但是 走就跟你走不一样，他就是快，中国增长是 式的，而不是我们自己式的，我们和 去比就不行，我们是 式的，你说我也能打进篮，我就投进一个，但是 不仅个个都进，而且还跳跃着进，我觉得孙悟空的毛一吹就变成仙女，这个仙女如此灿烂，如此美丽，就和中国经济、中国文化一样发展。

【张颐武】党也在谈孔子学院走出去，就是让外国学生喝中国茶，中国绿茶龙井为代表的超越性，还有普洱很多种，还有乌龙茶这是一套，就是中国有很多套子，功夫茶广东梅县那个地方喝茶是举家当产的，为了追求这种美。当然我们现在不提倡这个，喝茶要量力而行，不能说300万一两就喝，第二天就要饭这还是不行，还是要有物质基础，这不能乱来。但是300万你干不干？干，当然这是纯粹美学，这是伟大的，我们大家不是伟大的人，痛快一下那也很好，300万一两我也喝了，第二天就变成要饭的，要饭也不能乱要，你还可以到救助站给你一个面条吃，这也不错，但是这也不行，要拉动我们整个的发展。阿基米德说给我一个支点撬动整个地球，但是不能说撬动整个地球，但是撬动马连道整个发展还可以。不能说阿基米德那么高，但是两个刘总可以撬动整个马连道区域的更新换代，这个更新换代带来的后面，一方面是文化上的成功，一方面是商业上的成功，谢谢！

【主持人 刘文斌】每一次听张教授的发言，我觉得都是美妙的事情，有很多精彩的观点。我觉得张教授讲了一点，有一点交流，第三空间是有交流功能，有商务功能，还在那里面。第二我感觉到有一个升华，我们平时开论坛的时候，喝一点矿泉水，今天把茶一摆，一个小仪式就不一样。

【张颐武】这还是有一个提高的空间，别人的意见可能还不一样。

【主持人 刘文斌】我觉得艺术就是化简为繁琐，张教授说了对茶文化的理解，真正的像商业方面的有很大的意见，我知道有诗人和茶人，这就是茶人。你看看我们茶文化理解的对不对？

【顾颖】大家好，我是临时通知参加这个会，没有做什么准备，很高兴有这个机会和大家坐在一起对于茶文化的一个了解。首先听到刘总顺着整个鼎观·格调商务茶院来说，我作为爱茶人来说，很为刘的总远见卓识感动。因为在我看来茶文化，现在应该说是可以到了迫于眉睫需要弘扬的阶段，因为我们国家茶文化起源于我们中国，而现在的现状是说比如说我们茶文化传到韩国、日本，很多国外人一谈到中国，就想到中国只产茶叶没有茶文化，我们就感觉到迫于眉睫的一件事情。简单说一下我对茶文化的理解，我觉得我们现在有一个很大的误区，就是茶文化，茶文化不是茶叶文化，也不仅仅是茶艺表演文化，茶道就是商道。比如说现在马连道，马连道十年成为茶叶一条街，比如说我去年正好是公益性给澳大利亚的电视台做了60期茶文化，当地的人只喝咖啡对茶不了解，做了60期采访以后他们说能不能组织我们到中国看茶文化，什么地方做介绍，我就很发愁去哪，马连道目前给很多人的印象就是一个茶叶超市，买茶叶你去讨价还价就可以，包括马连道卖茶的很多人，碰到我们说卖茶的不懂茶，只是当成一个商品买卖，我觉得就是一种悲哀。

【顾颖】作为推广茶叶来说，如果你还停留在王婆卖瓜，自卖自夸的阶段，不可能有发展。必须通过文化产生一种凝聚力，不是我们来推销茶叶，而是因为更多的人需要茶文化，所以才来找到茶叶，这也很重要。我们说品茶就像品人生一样，大家都可以说经商是做人的工作，可是有多少人真正觉得喝茶到底怎么就和人生有关。好像一说似乎这样一个茶是附庸风雅的事情，其实不是，包括很多茶馆，如果没有一个茶文化真正内涵的话，茶文化只是停留在画画，插花那样的环境，因为我喝茶我就是高雅人了，那不是，内在需要一点一滴的积累。

【顾颖】比如说我们的人生，我们以品茶的心态来品味人生，那你会觉得越来越知道珍惜、包容，不会那么挑剔，如果以茶的心态做事更加朴实认真，如果以泡茶的心态去做人不会过多患得患失，真正茶人是什么？刚才刘总问茶人是什么品质？我觉得茶人首先是包容人，其次茶人是懂得珍惜的人，茶会让我们，如果在茶中调整自己的时候，我们会觉得经常品茶的人，内心更加单纯，外在更加敏锐，对外界的感观敏锐。比如说我们现在这个项目叫做鼎观，以我爱茶人对鼎观的了解，除了鼎观可以一览众山小，可以观察事物外在以外，我理解的鼎观是内观，是内性，是观察自己，是观察自己现在高度发达的一个社会，自己的优点、缺点，自己的位置，看清自己，这是真正的鼎观，而不仅仅是说站在一个高度去看别人，挑剔别人。就好比别人给我们送过来一杯茶，很多人就会想这个茶太浓太淡，不符合我的口味，这就是挑剔的做事。包括我们的合作伙伴，我们的家庭关系，我们经常都像埋怨茶一样埋怨或浓或淡，你要知道茶是一面镜子，同时也是人生的老师，一个人对茶的评判，三句话这个人不说话就可以看到这个人一切的状况。为什么可以？你泡出来的茶以及对茶的评价，这反映你的价值观，你喝到的茶不是茶的本身味道，而是对茶的感觉，所以茶是一面镜子，同时茶也是一个很好的老师。茶能做到不一定人能做到，为什么这么说，一个茶叶从生长出来到采摘，很多道工序，被买进来以后，经过人冲泡，它会很安静放在这里，被我们喝了以后，我们很多人还要去说它是好还是不好，还埋怨它，它依旧无缘无愧接受我们的评判。人做事就很难做到这一点，所以茶文化是人生的文化，不仅仅是茶叶的文化。

【顾颖】马连道因为历史悠久，一直作为茶叶集中的地标，我想有一个茶文化的是重要，我想它会成为一种凝聚力，如果真的作为茶文化推广，很多人会因茶受益，因为受益才会带动他更多消费，或者让这个茶叶更多走向。我觉得应该是这样子，所以茶文化这个推广，我就觉得是一个迫于眉睫的事情，而且有需要有这么一个介质，有这样一群人，愿意把中国的茶文化作为一个重要的事情推广到上去，而且这种凝聚，慢慢的我想会带动整个经济的发展，因为没有文化的依托，我想什么事情做起来都是有表没有里，意识可以载到，但是如果只有一个意，只有一个产品没有好的内涵可能是飘浮的。

【主持人 刘文斌】刚才顾颖谈到，有一点像于丹讲的，茶文化原来如此之深，中国文化万源同宗，其实不是品茶。也就是说这个层次是高的，不会有其他的纠纷了，可能有一点黄总不会同意，就是顾颖说的卖茶的人不懂茶的文化。

【顾颖】我觉得这个事情是这样，如果你是一个不懂茶的人，你去把茶卖出去，这个可能性不是没有，有还是有，但是如果你是一个有准备，有备而来的人，你是一个懂得中国茶文化的人，同时你也是一个爱茶的人，这个时候你再经营茶的时候，一定是万事俱备只欠东风。因为马连道很多卖茶的人，有时候我们自己聊天，因为很多卖茶的不懂茶，就觉得卖一个商品，如果把茶叶当成商品，把马连道作为茶叶的聚集地是片面的，所以这是重要的。

【主持人 刘文斌】我理解你的意思，相对于马连道大街上卖的懂不懂没有关系，但是你的鼎观一定要懂茶。

【顾颖】我们有这么好的精神内涵，才可以物质和精神相结合，才可以发展得更好。

【主持人 刘文斌】你刚才说的还有几个问题，像茶你主要是喜欢茶，喝茶还是茶艺还是什么？怎么能够成为茶人？

【顾颖】从茶界就可以看到人生百态，同时也可以看到自己很多的问题。自称茶人也分很多不同情况，有的人是爱好茶叶，爱好喝茶走入这一行，之后他的表现是什么？他会碰到自己可以共同谈茶的人，他觉得如遇知音，如果碰不到就觉得你不懂茶，不是一种人，这有一点出偏的形式。有一种人只能喝好茶，作为真正的茶人，从技术上来说，应该有从低品到高的这个技术，也就是说我能够分辨得出来什么是低档的茶叶，到高档的茶叶，这是一个技术含量，你应该知道，但是更重要的是你应该训练自己有从高喝回到低的心境，我能够品出来1万元的茶和10元的茶有什么区别，你这就有10元的茶，但是我一样可以自得其乐，可以发展10元茶的优点，这很重要。不是今天喝1000，找不到1000我几乎就死掉，还有的人挣3000元，恨不得买6000元的茶，老婆、孩子都不要了。

【主持人 刘文斌】茶艺好吗？

【顾颖】目前中国茶文化一个是茶叶要了解，因为中国这么丰富的茶叶，如果茶叶不懂谈不上茶人。另外茶艺作为很好的表现方式，一个要赏心悦目，另外就是表演中训练自己。第三就是茶道，就跟商道、修炼自我息息相关的事情，那也是慢慢积累的过程。

【主持人 刘文斌】你的水平怎么样？

【顾颖】我只是爱茶的人。

【主持人 刘文斌】好。因为我是刘总多年的好朋友，有一年没有见到她，但是今天看到她就是变得漂亮了，原来现在是搞了茶。

【顾颖】我今年35周岁，我觉得我的身体，而且我从来也不去进行任何的保养，去美容花钱等等，我觉得喝茶有很大的好处，对自己的身心调理都有好处。

【主持人 刘文斌】24岁不像，36岁又达不到，但是今年又明显的是本命年。

【顾颖】明年是本命年，今年还不是本命年。

【主持人 刘文斌】那就是预热。

【顾颖】因为今天特意穿鼎观，所以要把红袜子穿上，喜庆的事情。

【主持人 刘文斌】谢谢真正的茶人，确实学到很多茶文化的东西。我们再把话题严肃一点，刘先生，你是国土局宣武分局管土地这一块，刘总东西再好，在你那一块地皮上，可以做一个普通的商铺，可以做一个住宅，可以做一个写字楼，但是他做了一个商务茶院，政府主管土地从你的角度怎么来看这个事？

【刘晶】很高兴刘总给我们这样一个机会来聊这个话题。刚才各位聊茶我也受益匪浅，一提到宣武区很有特点，就是像大院、琉璃厂文化很悠久的地方，一提到马连道大家都知道是茶城，但是大家心里面茶城还是以批发为主，用途比较单一的概念。鼎观的建立，对马连道这个地区的功能提升有两个方面，一个是业态层次，还有一个就是商务的形态，业态层次因为现在马连道主要的还是小门面和大市场比较多，单纯茶叶的交易场所。茶叶交易就出现一个问题，就是大家出现竞争，竞争压力越大，利润空间挤压越大，所以这样的循环很可能就是出现恶性循环。

【刘晶】还有一个就是商务形态，这个商务形态打造的是茶院，商务的概念就是介于商业和写字楼之间的一种形态，商业也不是纯卖茶，他也不是纯写字楼的这种性质，所以我觉得这个概念引入是好的。然后还有一个就是咱们鼎观·格调商务茶院的建立，对于马连道这一块地区影响和度是好，可以打出马连道的茶的品牌，一说马连道就不仅仅是卖茶和批发，还有一些品茶。比如说在这里面品茶或者是大家聚在一块进行一些交流都可以。

【刘晶】还有茶叶街另一方面还要检测、等级拍卖评定机构，鼎观自己引入了一个拍卖，我觉得这是一个挺不错的概念。另外就是区域茶商，各个，在这个方面需要一起努力，才能把鼎观·格调这个项目做好，把这个茶院来做好。

【主持人 刘文斌】刘先生，你自己平时喝茶吗？

【刘晶】喝一点，但是品茶不太懂。

【主持人 刘文斌】我想问一下王主任，刚才你批评我说不喝茶，刚才听了茶人说了以后，你觉得你自己会喝茶吗？

【王珏林】这个茶刚才讲得挺好的，从各个角度。也就是茶从最初解渴到品茶，来改变人的素质，还有人的修养，慢慢的会提升，肯定会有的，还有对身体是有好处的。

【主持人 刘文斌】黄总呢？你做茶文化做了16年。

【黄福生】在马连道这个地方，中国的茶文化属于博大精深，也不是说给谁能够说，也不是说能够给谁看，即使日本或者是韩国，他们国家连茶都泡不明白，我们中国的产品集中在马连道，那也就是说它为什么会变成这么良性循环的模式。举一个例子老百姓工薪阶级，你想来这里买茶叶要有的是，你如果要想买中国最的茶叶，也是在马连道，在马连道寻找也能买得到，这是其二。另外就是懂茶的人都在马连道，因为这里面藏龙卧虎，如果到马连道问服务员真的不知道，但是问老板中国茶叶有多少种，比如说龙井茶有多少种，也就是我们刚才所喝到的龙井43号茶，味道比较清新，现在新出的叫8号茶，龙井茶有很多的品种。由于马连道采购商直接是一条龙，甚至有一些茶商有更大的基地，都聚集在马连道，所以马连道这一条街，也就是我们的鼎观茶院有很大的，它和别的地方不同的就在这个地方。

【主持人 刘文斌】今天的茶文化，务虚和务实两块都有。茶文化确实是这样的，讲到这一块，大家一再看好马连道作为全球的一个专营茶叶的特色街道，此前是这么一个局面，现在鼎观·格调商务茶院出来以后成了另外一个层面，现在大家认为现在需要这么一个产品或者是这样一个载体支撑茶文化，朱总我不知道你喝不喝茶，咱们那么多年的朋友没有发现你喝茶，而是喝酒。

【朱友军】喝茶。

【主持人 刘文斌】以后咱们喝茶不喝酒。喝茶的也可以有一些想法，地产也懂，商业也懂，现在茶也懂了，作为你来说你是三者的角度，你说说看今天中国人的一个感觉，你怎么看商务茶院，怎么看茶文化？

【朱友军】刚才张教授讲到了，领导也讲了，宣武区土地局的也讲了，黄总也讲了，见证了马连道这十几年的繁荣，是很有感情的，我还是从市场来讲，毕竟是一个地产，只不过马连道十几年历史，我们讲现在可能是还缺乏一些文化的东西在里面，但是未来政府也在提升，我们开发商也在努力，可能未来希望它成为一种有文化内涵的一种真正的把茶文化带到马连道这样一个商业精神层面上的一些东西，把这样一些空间加入，包括自己本身的理念，自己经营模式的改变来讲一下。

【朱友军】上一次到马连道我特意花了一天的时间来看了一下，跟刘总交流马连道这个地方应该熟悉。看了以后确实是感触比较多，从政府的规划来讲，这个地方未来可能还有很多的调整，但是我想目前的发展，这个地方从根本上来讲，目前有专业市场，是一个小商铺和一部分的商业结合在一起，过去主要是批发，现在零售占70%，发展到现在我那天说到实际上遇到了很多的问题，所以现在政府也在重新规划。虽然我们讲现在马连道，一提到北京的茶叶，大家自然会想到马连道茶叶一条街，但是现在目前马连道和过去还是不一样，马连道经过10几年的发展，实际上过去是以批发为主，而且过去的生意大部分盈利比较多，上一次我们看到一个数字，其实现在亏损的商铺越来越多，利润越来越薄；第二就是它的零售量现在是占70%，也就是批发的功能逐渐的减少，零售功能大过批发功能；第三就是它不是北京的茶叶市场，也不是中国的茶叶市场，各个地方都在建，马连道目前是整个华北批发的集散地，但是在我看，在福建，在很多城市现在都在做茶叶的市场，只不过目前马连道在整个中国名气比较大，它也有这种实力，也有这种能力做到全球的以茶叶为龙头的，有其他商业来参与的，把文化精神和其他精神相结合的一种功能。所以现在政府有很多关于马连道改造规划都好，但是不管政府怎么规划，各个开发商承担具体的功能，在这个过程中，我们的建设者、我们的开发商要把这个地方建成什么东西，要企业和政府一起打造未来这种新的，按照政府所设想是采购区，以茶叶为龙头，以医药等等各种类型，还有一些新型的零售业态，还有餐饮休闲于勒都参与其中一个很中国型的商务区。

【朱友军】文化方面我就不说了，因为张教授讲得好，我虽然喝茶但是不是懂，我也是喜欢喝茶。以后不管是在哪个饭店或者是茶馆喝茶把它都是当做交流的途径，而不是很懂茶叶，所以我就不讲文化，张教授更专业。我刚才讲的这么多，包括鼎观·格调商务茶院对整个马连道的定位。马连道的商铺形式，主要还是以经营为主批发市场，不管是小商铺还是商业，它实际上找不到其他更多的东西，主要就是卖茶叶或者是批发茶叶，很多人来这个地方就是买完茶叶就走了，在这里留不住。

【朱友军】为什么是这样子？就像张教授讲的现在财富在高速发展，人收入越来越高以后，实际上不只是满足物质上的东西，马连道买茶叶更方便，只是一个购买的过程，但是为什么发展到现在会出现这么多的瓶颈，包括经营茶商的利润越来越薄，很多慢慢出现很大面积的亏损，包括现在为什么政府要强调升级换代，就是对专业市场的业态来讲，本身在过去是靠市场自发形成一个东西，它一定要更新换代，这个更新换代不仅是建筑形态，建筑形态往现代的建筑理念，有空调很舒适，不仅仅是买完茶叶就走，这是理念上要升级；第二就是银行等等这样一些东西，精神层面上的东西，还有买完茶叶以后可以在这里交流，还有类似茶叶其他的配套东西都在里面，这是第二点；第三就是从整个区域专业市场本身的文化价值提升的基础之上，现在整个马连道，我感觉到我不是批评这个东西，现在目前形象是很差的。由于这几年的发展之后，我觉得像中国经济为什么处在这个地方，老百姓为什么喜欢慢慢往综合类的购物走，是因为除了购物的同时，在里面看看电影，买一点书，要吃饭，然后要喝茶，精神层面的东西老百姓越来越注重了，现在老百姓消费理念这种吃的，这种喝的应该来说，基本上零售这一块更大。对于男性零售、买衣服这一方面没有精神消费多，对于这样一个地方，我觉得现在都是一些固定性的商铺的街道式的流通商业的业态专业市场为主，但是我觉得在这种精神层面上，我觉得找几个像样性的交流场所，品茶的场所，或者是像顾总这样茶文化，对茶道精通的人，来到这个地方谈茶文化，但是看到这个地方不是品茶的地方，而是经营场所，购买完茶叶就走，而他来到这个地方既能够买到茶叶，又能够在那里面找到相关的，或者是静下来品品尝这样的地方很少。

【朱友军】所以这个地方从我们现在区域发展的角度来讲，我觉得需要更新换代，更新换代现在政府规划是很好的，现在不仅仅是茶叶，以茶叶为龙头，一年是几十亿的交易额，这也是马连道的招牌。以后提到茶叶街，在中国的就是马连道，这一块是不可能丢掉。大家现在也可能是注意到，还有医药、批发、图书，物流都在这个地方，包括家乐福都进去了，甚至未来会有一些会所、酒店、餐饮类的东西慢慢会进入到这个地方，我觉得这里面它的产业，政府定位采购区以后，就是以茶叶为龙头，有医药、流通、批发市场和其他一些辅助的东西，一定是这样一个东西，对于一个区域来讲，只有茶叶不可能，老百姓到这边生活不可能只喝茶叶，我想吃饭这个地方有没有，我想休闲一下，或者是到会所里面唱唱歌，这个地方都很缺乏。

【朱友军】不管怎么讲对于茶叶的东西，我觉得马连道也应该是一张名片，怎么改造好，我觉得除了刚才讲的要增加很多文化的东西以外，从整体来讲我觉得需要有一些新的业态的东西来填补地方，把这个地方整体的价值，不管是文化的角度还是功能的角度都要来做，鼎观·格调茶院我上一次也看了一遍，这一次我又仔细认真看了一下想法，这个地方应该说我拿着茶叶就走了，留不住人。这怎么办？精神层面实际上是要有交流的空间，这种交流的空间简单地讲就是喝茶简单的交易场所，这实际上还是一种传统的商业模式。这样一个地方既可以展示茶叶，也有空间交流，就是介于写字楼和商业之间的产品，从价格来讲是写字楼的价格，但是实际上它是把商铺，把展示茶叶的东西放到这里面，这里面有什么好处？一方面买了东西来交流，在很轻松的环境里面，包括我们现在讲商务，为什么现在街道越来越宽，挑空越来越高，就是让他们很舒服的购物，我们现在人们购物在物质达到以后越来越需要精神方面，也就是购物要很舒服，除了购物场所还要有交流的场所，包括经营茶者也可以当成很舒服的场所，这里面功能是很多的，这是第三空间。第三空间就是既是你的室，也是你经营的地方，也可以成为以茶会友的地方，他也可以住在这里面。

【朱友军】在这个地方的人，就像黄总说我在这经营，还可以住在这里面，从的价值来讲，他把他的商铺往上走，但是实际上对于茶叶这种特殊的商品来讲，当然我们会讲他有一些茶文化，这里面有心里的东西，不是茶叶的文化，而是人在喝茶通过交流产生的精神愉悦，所以我和刘总喝茶的时候，我们边喝茶边聊天，我们聊了很多事情，大家观点很一致，这种茶的工具获得心里上的自由或者是兴奋或者是高兴，这样实际上茶在这个过程中就赋予文化。比如说我们为什么喝酒不喝水，我们以茶代酒，实际上酒代表精神层面上的东西，比如说月亮代表团结，茶叶也是一样，在这个过程当中已经变成了一种交流的东西，大家看到茶叶就想到我们喝茶，大家在一起谈事情，谈感情，谈人生，各种各样精神层面上的东西。所以我觉得从这个地方，从这个区域来讲，从大环境来讲需要这种其他各个区域配套，包括以茶叶为龙头，其他区域配套等等都要进来，这种大的业态来讲，具体到茶叶这个业态来讲，不仅仅是连接商铺，即使是有空调，有宽的道路，也只是经营层面上的东西，但是这种文化的，让人愿意留下来，让其他外面的人到这个地方来讲，在这里找到我茶的文化，我到哪里下来找不到，所以现在要有产品补充。靠一、两个茶艺馆是解决不了，需要有更多的像刘总开发这种茶院一样，应该有更多更样这样地标性的东西，这是承载着马连道更新换代的地方，政府希望这个地方不仅仅是卖茶叶的地方，希望以茶叶为龙头，各种产业配套的东西，希望融合众多的卖茶叶或者是拍卖、兼并、远程交易中国乃至全球的，这是从精神层面上，北京也是讲文化的地方，大家买完茶叶交易完在这个地方还能找到茶文化，找到交流的东西，这个东西就需要用这种产品来支持。

【主持人 刘文斌】谢谢朱总在这方面的阐述，我觉得他讲得准确。待会儿茶话会就结束，按照我一贯的方式，大家都给格调留一句话，大家先想一下，先从黄总那里开始，高度浓缩一下。刘总，你刚才讲主要是从商业这个角度来讲的观点，你哪些认同，哪些不认同？

【刘博】朱总当然讲得很好，他完全是从市场，从商业的角度来分析，马连道这十几年它的发展的历史，包括它未来的一个走势，我觉得它从商业的这个角度判断得还是准去的。但是格调商务茶院是个性化的茶院，我要强调我们产品定位不光是茶，融入到中国传统文化里面，我们更重要的还要强调的是一种和现代人的生活、审美、习惯能够相融的一种生活理念和生活的态度，事实上我们上一次跟朱总沟通的时候，我说我们看过一个电影印象审核，可能在座的各位也都看过，叫做《无处安放我们的青春》，我们做的这个产品，实际上就想表达我们现在在这样一个浮躁的社会，那么我们想找一个是不是每一个人的精神生活也无处安放，我们想做这样一个空间，谢谢大家！

【主持人 刘文斌】我一直感觉到，撇开文化角度不看，做的还是商业的角度。

【刘博】我们当时售楼处可以售到建筑师、客户他们内心的深处这种强烈的反映，是因为我们发展商所要表达的东西，他们一看就是很熟悉，很遥远，但是并不陌生。像我们营造的是这样一个空间，让你觉得它亲切，和你的生命息息相关，能够触动你内心很多想表达，而且很难表达的东西，实际上我们做这个也是这么考虑的。

【主持人 刘文斌】我想最后还要想一句话表达出来，现在真正发自内心懂茶的现在多吗？

【顾颖】我不知道你说的定位是什么？

【主持人 刘文斌】就是你心目中的定位？

【顾颖】我不是的机构或者是的代表来统计。

【主持人 刘文斌】你的感受？

【顾颖】就像黄总说的藏龙卧虎，很多懂茶的人也可能是随风潜入夜，不会到外面宣传，所以我不太知道数字化的指标，但是从道路来推，现在茶叶的市场，茶叶的地位，肯定有很多爱茶的人，有爱茶的人再往上推就成为懂茶的人，再往生推就有很多因茶而修道的人，真正的茶人应该是不少。

【主持人 刘文斌】如果一定要你给一个数字，现在数字是多少？

【顾颖】我想至少比114现在定的这个房间要多。

【主持人 刘文斌】黄总你说藏龙卧虎，真正懂茶，真正发自内心喜欢，而不是附庸的你觉得大概有多少人？

【黄福生】只要去爱好自然会懂，只要你想喝茶，因为茶叶这个东西毕竟是大家一种很自然的，比如说大家爱好喝茶自然就会懂。所谓的茶道，我们中国茶文化修身养性，茶是养生，我们中国人慢慢大家对茶叶更加讲究。所以具体的数字，没法估计。

【主持人 刘文斌】茶作为商品不像茶那么富有文化，它更需要体验，因为文化是用心来体验的，我觉得用这种方式来理解准不准确？

【朱友军】我觉得应该很准确。北京扎堆为什么想推到商业里面去，因为现在百货变得比较窄，现在像东方新天地、中友等等都起来了，也就是老百姓希望买了东西以后还要有花钱带不走的东西，像休闲、娱乐等等。体验除了这种空间感，像街道里面的空间让大家舒服以外，最主要就是功能，我们把茶叶这一块来讲，专业市场，因为现在马连道算是一个专业的市场，但是未来我们如果按照专业市场在中国的路来看，越走越窄，一定要变化，就是我们讲的一定是往这种体验模式来走，讲专业市场，我们一般是讲像电信、服装、电讯，这种专业市场过去是批发为主，现在是零售比批发更多了，从这种形态上来讲，一定是体验式的，在这里面有自己可以实现，除了买东西之外，大家在这里交流，大家可以在这里面论道，这也是对的。

【朱友军】我再补充一下，就是懂茶这个事情，我觉得就像一个美食家，你让他做不一定做得很好，但是他能品出来，而且对美食文化有很深的理解，他能够讲什么菜都知道做得好不好，而且对文化有很深的理解。刚才黄总都是从各自专业的角度来讲，这个茶叶是多少钱，好不好，是多少品种，是从技术层面来讲，但是真正懂茶叶是两个层面，如果是茶人或者是专业的茶商，经营者也好，就是从基础层面上来讲，我觉得茶商肯定比茶人对自己的茶叶在技术层面上有更多的研究，但是做得好的茶人，在技术方面很厉害，的茶的品种历史、来历都深，除了技术标准，对茶的历史源头研究更多一点。第二层面就是对文化，对茶道这一块懂的地方，我觉得这就很难了。相关了解的人，做研究的人茶叶的技术都很懂，但是对于茶道了解的人少，第二要做到这个层次是很困难的，也就是懂茶道这一块就像道一模一样，很多人讲，但是越往上大师级的人物没有几个，在北京要敢说我懂茶道，要说成这种层次的人物没有多少。

【主持人 刘文斌】按照这种逻辑退下来，本来应该很懂。

【顾颖】就好象人生无底，茶也无底。懂到什么程度就等于懂了，爱茶不一定等于懂茶。茶文化比如说我们到马连道买东西，然后我们鼎观这个地方可以做交流，我接着说茶道的概念，你和刘总可能一起在这谈话题，你觉得在这个过程中就可以有这么一个平台交流，重不重要？重要，但是还有更深一层次，就是我理解茶道的概念，不在于你想谈一个什么生意或者是什么事情，不完全在于你有这么一个平台空间谈了什么，不在于谈出什么结果，而在于这两个把生活烦恼放下，那个空间谈了你可能发现你有答案，这就是茶道，它是跟人生相伴的，是人生最忠诚的伴侣。

【朱友军】如果我和刘总喝茶就很难悟道，如果今天就聊道才是你刚才说的。

【顾颖】刘总说看到茶艺表演就是由简入繁的过程，其实茶道恰恰是从繁怎么能回归到简，你们聊天恰恰不追求平凡的道，我谈出结果我安心，我没有谈出结果我也安心，这就是茶道。懂茶的人，也可以说没有人懂得彻彻底底，也可以说人都懂。每个人都在过自己的人生，每个人都有自己的甜酸苦辣，只要对自己人生有感受，就可以说品味自己人生的一杯茶，茶文化不是用来谈的，而是用来在生活中应用的，这是鼎观的着眼点重要的使命，而不是为了多少书，我看了唐代发展史不在于这个，而在于怎么通过喝茶来体验。

【主持人 刘文斌】我把马连道理解成有一点像70年代柜台式的商店，家引入国家百货，这是一个商务革命，现在茶叶从柜台上消失了，你可能就做一个百货，可以喝，喝完再买。

【刘博】现在需要升级的是在于更优雅的，更充满文化的气息内体验，所以升级在这。

【主持人 刘文斌】今天学了很多的东西，喝了很多茶。下面我们谈论今天最后一项，也就是送给鼎观商务茶院一句话。

【王珏林】我很高兴又品茶，又谈茶，希望茶院聚人气，聚财气，还有两发，就是发扬我们的民族茶文化，带动马连道地区发展。谢谢！

【刘晶】马连道茶叶一条街是CBD采购区的核心，我也希望鼎观·格调商务茶院也能够成为马连道茶叶一条街的核心，谢谢！

【顾颖】我希望鼎观茶院可以真正以一种无声的语言作为一个真正的茶文化的使者。

【朱友军】希望我们格调商务茶院除了更多的形态以外，还是从精神层面真正成为马连道茶文化归属的地方。

【主持人 刘文斌】刘总，我觉得这一次在交流当中深有提会，做法和定位是正确的，在目前中国社会常年发展，财富大量积累，大家玩茶的时机，像马连道中国特色茶叶一条街这个地方做茶道的产品，我想也是比较合适的。

【王珏林】茶文化不是光喝茶卖茶。

【顾颖】茶有一个词叫玩茶，我觉得玩茶很多人就把自己玩进去了，茶是一个有灵性的东西，它也是值得别人尊重的，所以我觉得茶文化的推广不在于你看多少茶文化的知识，当然你要了解它的历史的演变。我们不同状况下喝的茶都要调整，对人的心理怎么调整，对经营管理茶道、人道、茶道怎么是关联的，不是说出来的，到底是怎么关联，为什么茶道和商道一样，怎么和人道一样，你只有让他用，老百姓真正从茶里面受益了，而不是谈而论道。

【黄福生】我的看法就是在我们马连道，不但是一个地段，而且不光在茶道，不在于单方面，而是茶的含量，也就是说将来我们这个地方再也没有第二个，这个地方者对我的看法，也就是像我们这个项目应该说“皇帝的女儿不愁嫁”。

【主持人 刘文斌】不知不觉大家在喝着很好的茶，听着我们对于茶文化的各种熏陶，我今天学完了以后觉得有神圣感，不知不觉两个就过去了，在这里面收获很多，我相信在座的各位也有同感，每天在繁忙的商务之中，忙忙碌碌，今天大家一方面确实今天的生活脱离不了商务，脱离不了生活，但是生活和喝茶结合起来，是鼎观·格调给我们的机会，也是给我们一个启发，另外一方面反映鼎观茶院第三空间的地方，使得人们轻松愉悦，这也是刘博总经理打造这个项目的一个原因。我刚才跟刘总也交流过，我觉得应当是坚定了大家的信心，在一个恰当的时间，一个恰当的地点，做一个恰当的产品，我预祝这个产品越来越好。从今天的感觉来看，刘总你这边，我觉得选择具有开拓性的路子，给我们无数的题材，我觉得未来的产品有趣，而且对这个区域也是有贡献的，第三作为我们媒体来说，一定也会尽力推广这个产品，因为推广这个产品，可能就在推广茶文化，推广茶文化就推广悠久文化，我想这是作为媒体人责无旁贷的责任。最后感谢在座的各位领导、，各位朋友，感谢媒体同仁来参加我们的茶话会，谢谢大家！

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